消脂咖喱雜菜

2012-03-07 18:30

消脂咖喱雜菜

材料中的南瓜能補中益氣，增強抵抗力，薯仔的熱量低於其他穀類，有明顯飽腹感，再配上有燒脂作用的初榨椰子油，必能助你趕走小肚腩，迎接春夏新裝。

材料：

燒脂咖哩湯                                      2包

紅蘿蔔                                                1條

薯仔（切件）                                 1個

南瓜（切粒）                                 1/4個

西蘭花                                                1/2個

椰菜花                                                1/2個

椰菜                                                     1/2 個

椰奶                                                       適量

有機特級初榨冷壓椰子油        2湯匙

雞湯                                                      1罐

蒜頭(切碎)                                         3粒

糖                                                         1 1/2茶匙

鹽                                                            1/2茶匙

水                                                            2杯

做法:

1.      紅蘿蔔去皮切件；薯仔刨皮切大件後浸水；南瓜刨皮後切件；西蘭花及椰菜花切件；椰菜切去硬蒂後切段。

2.      起鑊加椰子油，用中火爆香蒜茸。加薯仔、南瓜及紅蘿蔔炒勻，加雞湯煮到金黃色。咖喱加熱水攪勻，倒入鍋內煮至滾起，冚蓋煮15分鐘至軟身。

3.      最後加椰奶、糖及鹽調味，再加入椰菜、西蘭花及椰菜花，冚蓋煮5分鐘即成。

食療功效:

消脂咖喱湯：薑黃素能抑制新血管的形成，咖喱當中的香辛料可促進血液循環和發汗，加快脂肪被燃燒成熱量，達到消脂瘦身的功效

南瓜：有效補中益氣、增強抵抗力、消炎止痛、解毒殺蟲、利小便、去水腫

薯仔：熱量低於其他穀類，有明顯飽腹感，間中以薯仔代替飯，是良好的瘦身食品

本文轉自

http://member.healthyd.com/space.php?uid=2669&do=blog&id=45594

自然療法博士唐安麒的BLOG

自然療法博士唐安麒的主頁 | 查看全部BLOG

自我介紹:

主張「瘦得健康」，強調內外健康才能展現健康體態，因此融合中藥營養學與自然療法的學問，達到全面的「補身瘦身」效果，還研創了「唐安麒宇宙飲食」，讓你輕鬆「飽著瘦」，在減重的同時擁有健康體質，宣揚健康飲食新概念，並得到廣大網民支持，紛紛加入成為「宇宙村民」。