據統計，台灣的失智人口已在2016年底突破26萬人，並將在40年後突破80萬人，伊甸基金會今天在薑母鴨店邀請16位日照中心的長者組成失智食堂，雖然行動緩慢，有時還不小心忘記訂單，但呈現給民眾一道道難忘的家常菜。
88歲的文久爺爺，總是笑容滿面，去年4月經醫生確診為重度失智症後，來到了伊甸北投老人日間照顧中心，上課教的內容，下課就忘了，只留下開心的感覺，但只要聊起年輕時當兵的故事，文久爺爺就會如數家珍般，與你分享過去種種「英勇事蹟」。
80歲的靜子奶奶，從小居住在北投，年輕時經營一間雜貨店，是街訪鄰居常光顧、互相「抬槓」的地方，但年紀大，白內障開刀導致行動不便足不出戶，加上缺乏家人的陪伴，讓奶奶因此悶悶不樂，不過，今年7月來到中心後，發展出畫畫等休閒娛樂，讓靜子奶奶的心情逐漸開朗起來。而他們兩個都是今年失智食堂的成員。
擔任大廚的文久爺爺說，有這麼多人來捧場，一起吃飯，實在很開心，另外，擔任外場服務員，負責點菜與桌邊服務的靜子奶奶則說，年紀大了走比較慢，很「感謝大家的體諒。」
伊甸副執行長林文賓表示，面對年長者失智、失能的時候，更需要關懷與陪伴。從政府單位的統計資料來看，台灣的老年人口比例即將超過14%，正式步入高齡社會，緊接著，在2026年老年人口比會超過20%，也就是超高齡社會的到來，衍生出的相關問題不容小覷。更是要讓整個社區一起來友善關懷長者，實現在地老化。就像是這次透過一日餐廳的快閃活動，讓社區居民更瞭解失智症。
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