2016-07-30 11:22 聯合報 記者彭宣雅╱即時報導
一喝酒就臉紅的人，最好別喝了！研究發現，台灣有高達47%的人乙醛去氫(ALDH2)線粒體基因變異症，這些人因為無法正常代謝酒精，若每天喝兩杯紅酒，罹患食道癌、咽喉癌、胃癌等上消化道器官癌症的風險，比正常人高出54.2%、頭頸癌多出10%；而近期的研究也發現，這基因缺陷竟與大腸癌也有相關。
第二屆ALDH2基因與人類疾病研討會今天舉行。北醫和美國史丹佛大學合作，結合中研院、國衛院、台大、馬偕陽明等專家組成平台，研發ALDH2檢測方法和小分子藥物，目前已進行小鼠動物實驗，未來5至10年若成功可應用在人體，可望降低頭頸癌、大腸癌和上消化道器官等癌症發生。
北醫大轉譯醫學博士學位學程副教授吳駿翃表示，研發小分子藥物，並不是讓人誤以為平時就能多喝兩杯，而是為了降低罹患癌症機會，同時對酒精中毒命危的患者，也可透過藥物盡快代謝酒精，救回一命，目前僅通過動物實驗，要臨床運用至少要5至10年。
吳駿翃表示，喝酒後酒精經過消化道，因此去年發表時，僅知道這基因缺損與消化道器官的癌症有相關；但今年透過研究平台卻發現，在大腸癌患者檢體的癌幹細胞中，ALDH2的表現比較低，目前醫界還不知道為什麼，但若未來能提高這基因的表現，對於大腸癌的預防與治療有幫助。
美國曾有研究發現，每人每天喝10公克純酒精(約30CC)，就會增加7%得到大腸癌的風險，但這是針對ALDH2幾乎無變異的白人進行研究，若是換到基因變異的亞洲人身上，風險恐怕更高，更顯得精準醫療的重要。
吳駿翃提醒，特別是一喝酒就臉紅的人，是最明顯的症狀，這些人代表ALDH2變異是中度到高度等級，酒精代謝能力差才會喝酒就臉紅，酒精在血液中待比較久、濃度高，不僅會傷害心臟肌肉組織，還會產生自由基、傷害DNA，造成基因突變引發癌症，甚至與中風、失智都有相關，為了避免和預防，最好滴酒不沾。
※ 提醒您：飲酒過量有礙健康 酒後不開車
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