【失智症怎麼會發生呢？】

◆失智症導致腦部無法正常使用葡萄糖，細胞因挨餓而退化並死亡！

　　失智症也被稱為第三型糖尿病，胰島素抗性讓腦部無法好好使用葡萄糖作為細胞養分。讓腦細胞在缺乏能量的狀態下漸漸死亡，慢慢失去許多腦部功能。

◆酮可以提供作為大腦細胞所需能量的替代來源

　　酮能促進、維護和修理細胞，使大腦維持正常的功能。以椰子油為基礎的酮療法已被證明，可成功逆轉失智症及相關腦部神經受損的症狀。椰子油富含豐富的中鏈脂肪酸，能被肝臟有效率的代謝為酮體。一劑量的椰子油可提高血酮值水平達6~8小時。美國FDA批准了以中鏈三酸甘油脂(MCTs)用於治療阿茲海默症患者為特殊目的的「處方藥」，可顯著改善阿茲海默症患者的記憶。

◆大腦有６０％是脂質，實行酮療法攝取好的脂肪及膽固醇，修復大腦！

　　以往健康專家鼓吹吃「低脂、不含膽固醇」的食物來維護健康，強調食用不飽和脂肪的精煉植物油來幫助健康。其實膽固醇較低的人死亡率為一般人的兩倍之高。

　　其實那些號稱內含有益的不飽和脂肪的氫化植物油，遇上了高溫熱炒的烹調習慣，反而會因加熱而變質。變質的氫化油會轉成「反式脂肪」導致壞膽固醇變多，這才是造成心血管疾病的主因。

　　酮療法是一種低碳水化合物的膽固醇飲食──高脂肪、適量蛋白質、少許低碳水化合物和無糖。腦細胞要能正常運作則需要充分的膽固醇。膽固醇必須不斷地被供應，以形成新細胞及修復受損的組織。

　　初榨冷壓的椰子油是最好的天然脂肪，也能耐高溫烹煮；其主要成分是中鏈脂肪酸，這是修復受損腦細胞的主要物質。中鏈脂肪酸只需要幾分鐘就能直接從腸道吸收，能維持身體的高血酮值，保護失智症患者的腦部神經，不再繼續惡化，並改善患者心智認知能力，使他們漸漸能自理生活。

Source：大震撼！失智症有救了。