日本食安高於國防 台灣呢？

2015-05-03 02:39:32 聯合報 李武忠／大學兼任教授、曾任雲林縣政府農業處長

這些年，馬總統主政下官員荒腔走板表現，早不是新聞；在國會殿堂上，看到官員大耍嘴皮，對食安危機一副事不關己態度（如禽流感、豬價、毒茶、毒鰻等），甚至還出現對質詢民代發飆場景。

看看日本，內閣大臣如經濟產業大臣小淵優子、法務大臣松島綠、農林水產大臣西川公也、農林水產大臣遠藤武彥等，先後因涉嫌收受政治獻金立即主動辭職。

台灣官員表現大不相同，與財團關係之緊密，不亞於日本，從近日被揭開的大巨蛋、美河市等，都讓民眾瞠目結舌，卻沒人負起責任、也沒人被究責，更令人扼腕的是食安問題連番爆。

若發生在日本，從政府到涉案企業，沒一個能逃脫媒體嚴格的批判，直到有人站出來承擔責任和解決事件為止。若處置不當，企業負責人、國務大臣，乃至首相，都可能面臨下台危機。農林水產大臣太田誠一即因非供食用的進口米，在國內被違法當作食用米轉售，造成社會重大不安引咎辭職；台灣泉順山水米混越南米事件，卻無人負責。

日本政府更把食品安全問題，放到比國防問題更高層次看待，顯示政府重視程度，雖無法完全杜絕食安問題，然而一旦出現問題，政府能迅速、有效地反應，讓黑心廠商付出代價，也令企圖仿效者卻步。

反觀台灣官員，不僅可互推責任、互踢皮球，甚至說出哪個國家沒有食安問題的傲慢話語，以及海外問題農漁品闖關非法銷台應該是第一次的卸責之辭，卻沒人為此下台；責任政治，在台灣早不復存在。