每吸一口都是毒！平均壽命少1.8年 空汙害命7大傷害

2018-12-23 09:30聯合報 記者鄧桂芬╱整理

十大死因中，有好幾項疾病證實與空汙有關。國外一份最新研究發現，空氣汙染導致每人預期壽命平均縮短1.8年。到底空汙對身體各部位危害是什麼？ 圖／123RF

十大死因中，有好幾項疾病證實與空汙有關。國外一份最新研究發現，空氣汙染導致每人預期壽命平均縮短1.8年。到底空汙對身體各部位危害是什麼？以下整理七大重點。

呼吸道／急性呼吸道症狀、氣喘、慢性肺阻塞、肺氣腫、肺癌

空氣中存在許多汙染物，漂浮在空氣中類似灰塵的粒狀物就稱為懸浮微粒。最被民眾熟知的細懸浮微粒PM2.5，指的是其粒徑小於2.5微米，因體積小，比粒徑約100微米的落塵或粒徑約10微米的懸浮微粒（PM10）更具穿透力。

PM10雖然可穿透鼻腔的屏障到達喉嚨，PM2.5卻能穿透肺部氣泡，直接進入血管中隨著血液循環全身，引起全身性發炎與氧化反應。

由於人不可能不呼吸，只要踏進空氣汙染環境，呼吸道首當其衝吸入PM2.5，有過敏體質及呼吸道不好的患者就可能引發急性症狀，包括流鼻涕、咳嗽、胸悶、氣喘、痰變多等。就算無過敏史，一般人只要待個幾小時也可能想咳嗽。

倘若在空汙環境下生活久了，病人的氣喘則可能加劇，演變為慢性肺氣腫、慢性肺阻塞（COPD）等，罹患肺癌的機率也會增加。

心血管／心肌梗塞

PM2.5穿透肺泡後會隨著血液循環流進心臟，引發發炎與氧化反應，使得血栓形成。若血栓分解效率太慢，會堆積在血管壁上，進而阻滯血流且導致粥狀動脈硬化，增加急性心肌梗塞機會。

子宮／胎兒早產

因胎兒營養是靠媽媽提供，有研究報告顯示，孕婦暴露在空汙環境，會增加一到四成的早產機率，且空汙愈嚴重、發生率愈高，很可能與PM2.5誘發全身性氧化壓力及發炎，致母體易受感染和胎盤發炎，影響胎兒低體重或胎死腹中。

皮膚／異位性皮膚炎、過敏性濕疹

皮膚塗抹防曬或隔離霜可以隔離顆粒較大的汙染物質，卻無法隔離PM2.5。有研究發現，PM2.5會穿透皮膚的真皮層，使異位性皮膚炎、過敏性濕疹惡化。

腦部／腦中風、失智症

一旦血栓跟著血液輸送進到腦部，很可能卡在口徑較小的腦血管，阻絕血液通過。當腦部組織缺乏血液灌流，會迅速喪失功能，產生肢體無力、感覺麻木、吞嚥困難、語言障礙及昏迷等，也就是俗稱的腦中風發作。

當腦血管曾經病變導致腦細胞死亡，其抽象思考、記憶力、空間定向、語言及計算功能都可能逐漸下降，演變為失智症。

眼睛／急性發炎、乾眼症、慢性結膜炎

俗話說，眼裡容不下一粒沙，包括PM2.5也是。當空氣中的細沙或懸浮微粒跑進眼睛內，可能造成急性發炎反應，若同時去揉眼睛，還可能造成角膜破皮。此外也易誘發乾眼症發生。

雖然有異物侵入眼睛時，眼睛的正常防禦機制是流淚把髒東西沖掉，但眼睛接觸後可能出現過敏反應，例如過敏性的慢性結膜炎，症狀是眼睛紅癢、畏光、流淚及有分泌物。

治療上以消炎止癢眼藥水為主，若角膜有破皮受傷，則會使用抗生素。因為眼內有微小粒子，會請民眾以人工淚液沖掉髒汙，但不建議自行使用洗眼液。

肝臟／肝癌

肝臟看似不會被空汙傷害，其實不然，由於肝臟其中一項功能是處理血液，在處理過程中可能被夾帶於血液中的PM2.5誘發氧化及發炎反應。

2016年時任中央研究院副院長的副總統陳建仁，領導陽明及成功大學，追蹤台灣五縣市2萬多名30歲以上成人，追蹤16.9年後發現有464人罹肝癌，患者居住地與空汙有高度相關，領先全球證實長期暴露於PM2.5會增加肝癌風險。

諮詢╱振興醫院呼吸治療科主治醫師曾敬閔

台北長庚醫院皮膚科系主治醫師黃毓惠

基隆長庚醫院眼科主治醫師孫啟欽

從搖籃到搖椅 托育、托老、身障學習 「新豐」實踐全人照顧

2018-12-22 10:00文／ 新北社會局提供

「我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老，一路收藏點滴歡笑，留到以後坐著搖椅慢慢聊。」新北市政府8年來持續推動公共托育和托老政策，也為身心障礙者提供小型作業所，更為青年朋友建造新窩，還讓廣大市民有活動空間，可說是「從搖籃到搖椅」都考慮到了，打造「全人照顧」正是新北市政府施政的目標。

2018年11月間新成立的「新豐」公共托育、托老中心及身障小作所，位在新莊區樹新路222號，即新豐青年社會住宅內，該地段恰好位於新莊、樹林及板橋交界處，大樓3樓設立托育中心及小作所，4樓為托老中心及市民活動中心，9至14樓則為青年社會住宅，有獨立的出入口。

新北市推動「從搖籃到搖椅全人照顧」，新增公共托育、托老中心、身障小作所、市民活動中心、社會住宅。 圖／新北社會局 提供

「新豐」四合一 滿足多元需求

朱立倫市長在啟用時表示，「新豐」是新北市第58家公托中心、第37家托老中心及第19家小作所，加上豐盛市民活動中心，可說是「四合一」，一樓還有派出所，都是利用青年社會住宅公益回饋空間來施作，宛如一個多功能的社區，可以同時滿足養兒育女的托育需求，年輕朋友的住宅渴望，年老長輩的扶持照顧，甚至身障者的特殊培力、訓練等。

朱立倫強調，政府必須照顧好小的、老的，年輕人才能放心去打拚，但年輕人還有住宅的煩惱，因此在新豐青年宅裡，新北市政府是將這幾項需求同步思考規劃，一次到位解決，幾乎「從搖籃到搖椅」的層面都考慮到了，讓市民朋友可以在這裡共生、共學、共創、共遊、共伴，可說是「全人照顧、跨代共融」。

新豐托老中心引進盤古銀髮公司所開發的「生活賦能活動寶盒」，藉由桌遊評估長輩六大生活賦能。 圖／新北社會局 提供

托老引進桌遊 延緩失智失能

社會局長張錦麗指出，新豐托育中心委託中華民國唐氏症基金會辦理，收托40名0到2歲嬰幼兒，是打造一座森林樂園親子館，讓社區父母或阿公阿嬤可以帶著小朋友體驗在叢林裡親子共讀，以及親子烘焙等樂趣。新豐托老中心則委託愛福家協會承辦，收托30名失智失能長輩日間照顧。

新豐托老中心最大的特色是引進盤古銀髮公司所開發的生活賦能活動寶盒，公司總經理林偉正說，長輩生活若沒有目標和樂趣，身體及認知功能會日漸退化，藉由活動寶盒，以活潑有趣的桌遊方式評估長輩自主生活能力，包含感官刺激、情緒溝通、認知邏輯、粗大動作、精細操作和視覺空間等六大生活賦能，以增進長輩生活樂趣，進而透過生活復建以延緩失能失智。

身障小作所 有如文創咖啡館

新豐小作所則委託伊甸社會福利基金會辦理，服務對象為15歲至64歲身心障礙者，基金會副執行長何天元說，小作所空間設計以粉彩新北市地圖為底，配上斗大的HAPPY N.T.C鋼構字，再用鋼絲將29區串連起來，作業台也以蝶谷巴特拓印每塊磁磚，加上鐵桶椅墊擺設，刻意營造一股英倫工業風，不明就理還以為是文創咖啡或吧檯。

何天元希望每位身障學員在這樣舒適的環境中，能激發潛能，不管是水泥脫模花器、拇指琴、鐵絲電吉他、蝶谷巴特、羊毛氈等，都會安排課程訓練，讓身心障礙者不僅可以手部靈巧，甚至能創造出各式各樣的文創小品。

四樓的另一側是豐盛市民活動中心，有休憩區及多功能綜合教室，可提供在地機關、團體集會或辦理各項研習活動。總而言之，「從搖籃到搖椅」面面俱到，「新豐」正是新北市政府實踐「全人照顧」的典範。

（新北市政府社會局廣告）

橄欖油像果汁現榨才新鮮 品油師教你安心挑好油

2018-12-21 14:50聯合報 記者張益華╱即時報導

地中海飲食有益心血管健康，預防失智，其中有「液態黃金」美譽的橄欖油，是不少人的首選食用油，但市售橄欖油琳瑯滿目，有標榜冷壓初榨、精緻油等特性，到底該怎麼選擇？義大利國際品油協會資深進階品油師陳采岑在「有意思生活節－健康互動講座」中，分享好油關鍵在新鮮，並現場示範橄欖油菇菇溫沙拉，讓民眾在冬天食用，溫暖加倍！

「新鮮橄欖油等於新鮮果汁」，陳采岑說，橄欖油是把整顆橄欖拿來初榨，如同水果榨汁，橄欖每年十月採收，其中早摘果實榨出來的橄欖油愈新鮮，為保新鮮，用人工和機器合力採收，以最快速度切果去除葉子、洗果、壓榨果實再過濾製油，限在2-6小時內榨取，時間搶快較能製出新鮮的橄欖油。

橄欖油富含不飽和脂肪酸，尤其油酸含量最多，有助降低壞膽固醇，提升好膽固醇；另外含有豐富的多酚、維生素Ｅ、β-胡蘿蔔素等抗氧化物，防老化。

橄欖油對身體有益，如何選好的橄欖油？陳采岑親自示範，首先「醒」油，用手掌的餘溫包住油瓶加熱油，再「聞」油，聞起來有新鮮草味和水果味，沒有油耗味，接著「喝」時口中感到微苦；吞嚥時有微刺感，屬於較優質的橄欖油。

橄欖油的料理方式很多元，常見使用在涼拌沙拉、塗抹麵包等輕食，但也可以用於炒菜，很多家庭主婦擔心油品加熱容易變質，陳采岑指出，橄欖油約210度，所以不用太擔心用橄欖油炒菜，只是有點浪費。

如何保存橄欖油？陳采岑表示，橄欖油若放冰箱冷藏，容易出現結塊情形，尤其反覆在冷藏與常溫中使用，次數過多恐加速氧化，使油品不新鮮，也不要放在日曬處，建議把橄欖油放在室溫陰涼處即可，另外注意保存期限，若聞到油耗味等異味，需留意油品是否變質，盡量不要拿來食用，可用在擦拭皮件。

民眾參加「有意思生活節－健康互動講座」，在品油師的指導下，現場練習品油，第三步驟「喝」油，好油是感到微苦和微刺感。張益華／攝影

民眾參加「有意思生活節－健康互動講座」，在品油師的指導下，現場練習品油，第一步驟「醒」油，用手掌的餘溫包住油瓶加熱油。　張益華／攝影

橄欖油菇菇溫沙拉是將三種菇類搭配奶油、羅勒鹽和胡椒炒熟，再淋上橄欖油和微醋，香氣四溢。張益華／攝影

民眾參加「有意思生活節－健康互動講座」，在品油師的指導下，現場練習品油，第二步驟「聞」油，聞起來有自然香氣。　張益華／攝影

廚藝老師陳怡均(右)擅長地中海料理，現場示範橄欖油菇菇溫沙拉。張益華／攝影

義大利國際品油協會資深進階品油師陳采岑在「有意思生活節－健康互動講座」中，分享新鮮橄欖油等於新鮮果汁，早摘果實榨出來的橄欖油愈新鮮。張益華／攝影

北市公宅顧老托幼 周波：上海可借鏡

2018-12-20 23:25聯合報 記者楊正海、張世杰／台北報導

上海市副市長周波（右）昨天參訪健康公宅日照中心後受訪表示，台北市利用公共住宅來安排各種社會公共服務設施，作法值得學習。記者侯永全／攝影

雙城論壇昨天登場，台北、上海均面臨高齡化和少子化問題，上海市副市長周波昨前往北市健康公宅日照中心與長者共餐，稱讚台北面對老齡化社會問題，起步早，值得學習，也對台北市利用公宅安排各種公共服務設施，印象深刻。

周波與長者用餐近40分鐘後，參觀健康公宅的老年照顧中心、托幼中心。周波說，上海、台北面臨老齡化社會問題，尤其上海更加緊迫，65歲以上人口占全市21%，北市利用教育設施結合公益設施，上海可借鏡學習。

周波指出，台北利用公宅安排各種社會公共服務設施，值得學習，讓老人也能感覺到「我還有價值」，特別是失能失智的老人，不光是被照顧，而且來工作，他還建議讓兩岸老人可以交往。

雙城論壇昨天分頭進行環保及市民服務、文化、健康、公共住宅與都市更新的分論壇。都發局副局長王玉芬說明，北市面臨少子化、災害防治等課題，提出「台北願景計畫2050」、「公辦都更」及「公畫都更地區」等推動政策。

上海市住房和城鄉建設管理委員會副主任朱劍豪則介紹，上海市從高度發展改為對具有歷史價值的各類建築進行保護、再利用。

在文化分論壇中，針對文創、影視、時尚產業進行分享交流，台北市電影委員會總監饒紫娟表示，雙方「分不開了」，兩岸交流合作，對台灣的資金、人才交流及拓展華語市場，幫助最大。

這次雙城論壇，台北市電影委員會與上海市廣播影視製作業行業協會簽署交流合作備忘錄；饒紫娟說，雙方接觸是在 2016年的論壇，今年所簽的是落實雙方合作的協約，之後會落實合作拍片項目，目的是讓華語電影行銷全世界。

饒紫娟還透露，目前合拍已經實質合作，台北市有美麗的淡水河，上海則有上海灘，籌拍的是一部愛情浪漫故事，女主角是空姐，男的是建築師，正邀請當紅的演員、導演參加。

「與失智共舞」 3患者積極面對 重獲快樂

2018-12-20 23:23聯合報 記者簡浩正／台北報導

失智老人基金會首映「與失智共舞」短片，講述劉仁海牧師(左二)、白婉芝(左三)與林添發(右二)三位失智症患者的故事。 記者簡浩正／攝影

68歲的退休音樂老師白婉芝，長年照顧失智症母親，2年前發覺自己也開始有記不住東西、找不到回家的路等現象，經就診後確診輕微失智，但她發揮不服輸的精神，在北投老服中心好姐妹的陪伴與提醒下，透過跳舞、歌唱等方式，活出自己的新人生。

失智老人基金會昨首映「與失智共舞」短片，講述林添發、劉仁海與白婉芝三位失智症患者故事，分享如何正向面對、與失智共處。

主角之一的白婉芝說，失智跟健忘不同，健忘是會忘東忘西但之後會想起來，但失智的腦袋卻像是「空了」一樣，覺得沒有內容、根本沒有這件事發生過一般。她說，一開始為記不住東西、找不到回家的路，覺得自己只是太累想說休息就好，後來她發現在彈琴時，連五線譜的位置都記不住，讓學音樂的她覺得不可思議，也驚覺自己可能有失智情況。

例一、透過跳舞、歌唱 活出自己

「我這麼聰明，是得過師鐸獎的教師，怎麼可能失智！」白婉芝說，發現自己可能失智時覺得生氣，但她上網查資料、借醫學書籍來看了之後，再經就醫後確診是輕微失智。後來她在北投老服中心好姐妹的陪伴下，常以便利貼Line等訊息提醒注意大小事，並透過跳舞、歌唱等方式重獲快樂，活出自己的新人生。

例二、傳教當講師 結伴旅遊

70歲的劉仁海牧師，某天開車出門要載妻子後，卻發現不知道位置也回不了家，確診失智症至今5年，但他卻沒有讓生活縮減。他說「失智就像感冒偶爾不舒服一樣，只是偶爾忘記而已」；確診後他一樣傳教，也去失智症老人基金會參與課程，擔任講師、更一起旅遊，以自身的經歷共勉病友。

例三、打拳運動 教其他長者日文

高齡91歲的林添發已確診失智17年，他說「要活就要動」，天天都去打太極拳，更以此維持身體硬朗；此外，擅長日文的他都由家人陪同，在社區關懷據點教導其他長者日文，發揮其所長。

基金會執行長鄧世雄表示，目前台灣已有超過27萬的失智症患者，失智雖會帶來不便，但應該積極面對與其和平共處；而有些患者會意識到自己「不對勁」，雖目前並無任何藥物可以阻止，但仍可透過活動、飲食等來預防或延緩失智症。目前全台已有338處失智社區服務據點，患者及其家屬都能在此獲得協助。